400 g vepřového masa (ideálně krkovičky) 500 g kedlubny 3 lžíce másla 2-3 lžíce hladké mouky 2 kostky cukru 200 ml vývaru 100 ml mléka 2 lžíce nasekané petrželové nati sůl pepř případně jíška na zahuštění Maso...

1 ks uzené vepřové ramínko nebo kolínko 1 cibule se slupkou 1-2 rozmáčkuté stroužky česneku 2 bobkové listy 5 kuliček nového koření 5 kuliček černého pepře sůl 2 stonky zelené cibulky hrst zavářkových nudlí Do...

500 g uzeného vepřového masa bobkový list 1 cibule se slupkou 1 stroužek česneku 5 kuliček nového koření 5 kuliček celého černého pepře voda ----- 3 lžíce másla 2 lžíce hladké mouky 6 lžic švestkových povidel 3 lžíce strouhaného perníku 3 kostky cukru 500 ml horkého vývaru z uzeného masa (viz výše) 3 ks hřebíčku špetka mleté skořice sůl Uzené maso vložíme do studené vody tak, aby bylo zcela potopené. Přidáme omytou a rozpůlenou cibuli i se slupkou, lehce podrcený stroužek česneku, 2 bobkové listy, nové koření, pepř a sůl. Vaříme doměkka. Na omáčku rozehřejeme máslo a až dobublá, zasypeme ho hladkou moukou. Umícháme tmavší jíšku a zalijeme ji horkým vývarem z uzeného masa. Přidáme švestková povidla, hřebíček, skořici, cukr a omáčku důkladně prošleháváme. Necháme probublávat na nejnižší teplotě zhruba půl hodiny, hlídáme, promícháváme a na závěr zahustíme strouhaným perníkem. Poté dosolíme či přisladíme podle své...

40 květů bezinek - velké a pěkne rozkvetlé 3 citróny 1 litr vody 1kg krystalového cukru Vybereme čisté květy, pokud možno neumýváme nebo jen opatrně opláchneme vodou aby v nich zůstal pyl. Květy zalijeme litrem studené...

CESTO: 4 vajcia 220g cukru vanilkový cukor 250ml mlieka 225ml oleja 100ml citrónovej šťavy 2 lyžičky citrónovej kôry 400g polohrubej múky prášok do pečiva lyžička sódy bikarbóny 2 lyžice kakaa KRÉM: 3 bielky 30g kryštálového cukru lyžica džemu 1/2lyžičky kyseliny citrónovej trochu potravinárskej farby Na rozvar: 100g kryštálového cukru trochu vody CESTO: Vajcia vyšľaháme s cukrami. Pridáme mlieko, olej, citr. šťavu, citr. kôru, múku, prášok do pečiva a sódu bik. Polovicu cesta nalejeme na vymastený plech, 2. polovicu zmiešame s kakaom. Nalejeme ju na svetlé cesto. Pečieme 20 min pri 180°C - 200°C. Necháme vychladnúť. KRÉM: Rozvar- cukor zalejeme vodou tak, aby trochu zakrývala cukor. Za stáleho miešania prudko varíme, až kým sa hmota nezačne naťahovať, potom odstavíme. Do misky dáme bielky, cukor, džem, kyselinu citrónovú...

220 g polohrubej múky 1 dl oleja 130 g kryš. cukru štipka soli 2 vajíčka 1/2 prášku do pečiva 150 g nasekanej bielej čokolády 100 g nasekanej horkej čokolády 3 - 5 lyžíc mlieka 2 lyžice kakaa Zmiešame...

220g polohrubej múky 1dcl oleja 130g kryš. cukru štipka soli 2 vajíčka 1/2 prášku do pečiva 150g nasekanej bielej čokolády 100g nasekanej horkej čokolády 3 - 5 lyžíc mlieka 2 lyžice kakaa Zmiešame spolu...

1 ks Gazdovské uzené parenice ( Penny ), 100 g Lučiny, 2 lžíce zakysané smetany, 2-3 vrchovaté lžíce máslové Ramy, lžička plnotučné hořčice, nakrájená debrecínka nebo šunka na kostičky, cibulová nať, sůl, rajče Parenicu...

Těstoviny (skvěle se hodí Penne) cca půl pytlíku Bílý jogurt cca 250ml Hořčice plnotučná - polévková lžíce Hořčice kremžská - kávová lžička Česnek - 2-3 stroužky Kuřecí prsa cca 2ks Zelenina dle chuti- kukuřice, paprika, rajčata, zelené fazolky, hrášek, baby karotka Koření - pepř, sůl, koření na kuře nebo kari nebo chilli 1. Dáme vařit těstoviny do mírně osolené vody. 2. Na pánvi na troše oleje osmahneme na nudičky nakrájená kuřecí prsa okořeněná dle chuti napřiklad směsí na kuře, chilli nebo kari. Jak kdo má rád. 3. Nakrájíme zeleninu, já používám to, co dům a sezona dá. Dnes jsem použila zelené fazolky, baby karotku, kukuřici, papriku a na čtvrtinky překrájená cherry rajčátka. 4. V pařáčku krátce povaříme tvrdší zeleninu- zelené fazolky a baby karotku. 5. Ostatní zeleninu přihodíme do pánve k masu a promícháme. Opepříme a jen lehce osolíme (pozor na sůl v koření na maso). 6. Poté přidáme i lehce povařenou zeleninku z pařáčku. Opět promícháme s masíčkem a všemi skvělými štávami v pánvi. Necháme 2-3minuty na mírném plameni. 7. V misce smícháme bílý jogurt, větší lžíci plnotučné a menší lžičku kremžské hořčice a prolisované 2-3 stroužky česneku. 8. Uvařené těstoviny prokápneme olivovým olejem a nasypeme do velké mísy, k nim přemístíme celý obsah pánve a nakonec i jogurtovou směs. 9. Vše důkladně, ale něžně promícháme a zhruba v tuto chvíli, kdy se česnek teplem z masa...

vepřové maso debrecínská pečeně tvrdý sýr 2 uvařená vejce chilli koření, chilli omáčka, grilovací koření, olej, hořčice 1. Vepřové maso si nakrájíme na plátky, naklepeme. 2. Potřeme hořčicí, dáme plátek debrecínky,...